Cate­ring
Cate­ring

Buf­fets

Wir lie­fern Buf­fets ab 15 Per­so­nen für Hoch­zei­ten, Geburts­ta­ge, Fami­li­en­fei­ern uvm.

Vor­spei­sen

Räu­cher­fisch­plat­te
Car­pac­cio mit Ruc­co­la und Par­me­san
Toma­te Moz­za­rel­la
Honig­me­lo­ne mit Par­ma­schin­ken
ver­schie­de­ne Pas­te­ten und Ter­ri­nen
ver­schie­de­ne Sala­te

Haupt­gän­ge

Gebra­te­ner Leber­käs
Spieß­bra­ten mit Speck­sauce
Krus­ten­schin­ken mit Alt­bier­sauce
Par­ty­fer­kel
Schwei­ne­schnit­zel mit ver­schie­de­nen Sau­cen
Kalbs­bra­ten an Ros­ma­rin­sauce
Rin­der­bra­ten mit Bur­gun­der­sauce
Roast­beef rosa gebra­ten
Wild­edel­gu­lasch
Hähn­chen­brust an Apfel­wein­sauce
Pas­ta­buf­fet mit ver­schie­de­nen Sau­cen
Grill­buf­fet

Des­sert

Mousse au cho­co­lat hell oder dun­kel
Tira­mi­su
Pan­na cot­ta
ver­schie­de­ne Cremes
Obst­sa­lat
Käse­plat­te

Bei­la­gen

ver­schie­de­ne Gemü­se der Sai­son
Salz­kar­tof­feln
Kar­tof­fel­pür­ree
Kar­tof­fel­gra­tin
Kar­tof­fel­klö­ße
Sem­mel­knö­del
Spätz­le Nudeln

Fin­ger­food

Zum Sekt­emp­fang, einer Fir­men­ver­an­stal­tung, für Vor­ne­weg oder Hin­ter­her oder ein­fach nur so.

Canapè­es oder beleg­te Bröt­chen

Räu­cher­lachs
Forel­le
gekoch­tem Schin­ken
Par­ma­schin­ken
ver­schie­de­nen Käse
Sala­mi oder Mett

Auf Plat­ten

Blät­ter­teig­teil­chen
Anti Pas­ti
Hähn­chen­spie­ße
Capre­se­spie­ße
Früh­lings­röll­chen

Im Gläs­chen

Wal­dorf­sa­lat
Geflü­gel­sa­lat
See­gras­sa­lat mit Gar­ne­le
Mat­jes­ta­tar
Meer­res­früch­te­sa­lat

Sup­pen und Ein­töp­fe

Als klei­ner Snack zur Tagungs­pau­se oder ein­fach nur so.

Sup­pen

Kar­tof­fel­sup­pe mit Blut­wurst
Spar­gel­creme­sup­pe mit geräu­cher­tem Lachs
Karot­ten-Ing­wer­süpp­chen
Bär­lauch­creme­süpp­chen
Rin­der­kraft­brü­he mit ver­schie­de­nen Ein­la­gen

Ein­töp­fe

Lin­sen­ein­topf
Erb­sen­ein­topf mit Würst­chen
Vege­ta­ri­scher Gemü­se­ein­topf
Boh­nen­ein­topf
Chi­li con car­ne

Nicht das pas­sen­de gefun­den?

Soll­ten Sie auf unse­rer Sei­te nicht das rich­ti­ge Ange­bot gefun­den haben, neh­men Sie Kon­takt mit uns auf und las­sen Sie sich Ihr zuge­schnit­te­nes Cate­ring zusam­men­stel­len.