Buffets

Wir liefern Buffets ab 15 Personen für Hochzeiten, Geburtstage, Familienfeiern …

 

Vorspeisen

Räucherfischplatte
Carpaccio mit Ruccola und Parmesan
Tomate Mozzarella
Honigmelone mit Parmaschinken
verschiedene Pasteten und Terrinen
verschiedene Salate

Hauptgänge

Gebratener Leberkäs
Spießbraten mit Specksauce
Krustenschinken mit Altbiersauce
Partyferkel
Schweineschnitzel mit verschiedenen Saucen
Kalbsbraten an Rosmarinsauce
Rinderbraten mit Burgundersauce
Roastbeef rosa gebraten
Wildedelgulasch
Hähnchenbrust an Apfelweinsauce
Pastabuffet mit verschiedenen Saucen
Grillbuffet

Dessert

Mousse au chocolat hell oder dunkel
Tiramisu
Panna cotta
verschiedene Cremes
Obstsalat
Käseplatte

Beilagen

verschiedene Gemüse der Saison
Salzkartoffeln
Kartoffelpürree
Kartoffelgratin
Kartoffelklöße
Semmelknödel
Spätzle Nudeln